Sin estabilidad en acopios lecheros

Debate el pleno de la ANAP en Villa Clara aspectos relacionados con la producción lechera y los bajos volúmenes de acopio del alimento. Revitalizan las comisiones económicas  en los municipios y la provincia.

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Ordeño manual de vaca.
Al cierre de mayo la provincia solo acumuló el 77% de cumplimiento del plan de acopio de leche. (Foto: Luis Machado Ordetx)
Luis Machado Ordetx
Luis Machado Ordetx
@MOrdetx
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21 Junio 2025

La producción agropecuaria, desde el ámbito inicial de las fincas campesinas hasta que llegan los alimentos a los consumidores,  transita por el correcto funcionamiento de las juntas directivas de las organizaciones de base de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP), según destacó el reclamo de los asistentes al pleno ordinario de ese sector en Villa Clara.

«Sin producción no hay economía», se escuchó a más de un participante en el encuentro, y se precisó en la urgencia de atender aspectos vinculados con la capacitación, las fichas de costos, los precios de venta y comercialización, utilidades, pérdidas, sistema tributario, y lastres al implementar la bancarización en territorios con zonas de silencio y carentes de esas prestaciones de servicios financieros y de plataformas de pagos electrónicos.

No obstante, en muchos de esos lugares existen elementos positivos, como dijo Elio Montesinos Salgado, presidente de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Fructuoso Rodríguez, en Refugio, Caibarién, quien aprovecha la celebración de la asamblea de asociados para efectuar los pagos mensuales por los acopios de leche, producción decisiva en el territorio.

Betsy Arroyo Rafuls, presidenta de la ANAP en Villa Clara, ratificó la necesidad de revitalizar la comisión económica en el ámbito de los municipios, y asesorar al personar técnico en temas relacionados con precios, utilidades, gastos, anticipos y relaciones contractuales, en lo fundamental.

En la provincia hay 35 cooperativas con pérdidas, a veces irrisorias, y otras 25 carecen de balance financiero, dijo Arney Martínez Chongo, miembro del Buró de la ANAP a esa instancia. Añadió que «en muchas ocasiones no se rinde cuenta a la asamblea general de aspectos económicos».

También el deficiente acopio de leche, en un territorio que descansa en más del 80 % en los aportes del sector campesino y cooperativo, constituyó otro de los tópicos debatidos. Villa Clara se ubica entre las provincias de más pésimos resultados en envíos diarios del alimento a las tres industrias procesadoras. A las plantas, a pesar de la sequía imperante en los últimos meses, solo llegan unos 60 000 litros por jornada, cifra insuficiente para garantizar las entregas a niños.

Unos 1023 campesinos incumplen sus contratos de leche, y al cierre de mayo se acumulan más de 2 millones de litros por debajo del plan de acopio del período, indicó Orlando García, funcionario de la Empresa Láctea.

Detalló que a pesar de las fluctuaciones eléctricas, transportaciones, roturas de termos refrigerados, o limitaciones económicas, los pagos a los productores son puntuales, así como los recorridos de las 30 rutas existentes para el traslado del alimento a la industria.

Montesinos Salgado, presidente de la CCS Fructuoso Rodríguez, y destacado ganadero, acotó que en otros territorios, como en el que reside, los sucesos productivos son diferentes. Allí, sin llegar la primavera a plenitud, acumulan más de 1000 litros diarios de leche, y los criadores a pesar de ubicarse en zonas con caminos de difícil acceso, satisfacen las encomiendas agropecuarias y durante el año tienen derecho al sacrificio de 87 toros. «A otros, los incumplidores, se les llama la atención, y se hace en el lugar adecuado», aseguró

«Lo que necesitamos es trabajo en equipo para contar con resultados económicos, y hablar claro y con transparencia a los productores», añadió.

Otros territorios, como Cifuentes y Santo Domingo, con potencial lechero, el plan de acopio apenas rebasa en 50 % de ejecución. En Corralillo hace ocho meses que no efectúan ventas de ganado a mataderos por falta de contratos, se informó.    

Carlos Amauri Figueredo Yumar, miembro del Buró Provincial del Partido, señaló que la ANAP tiene que dar seguimiento a los problemas, objetivos y subjetivos, existentes  en las organizaciones de  base, y donde primero se discuten las dificultades debe ser allí en los predios de las fincas campesinas y en las asambleas de las cooperativas para atender las  preocupaciones individuales y colectivas en correspondencia con los volúmenes de producciones contratadas.

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