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Las reparaciones continúan en el sector y los trabajadores formulan compromisos de elevar la calidad de las operaciones para garantizar la eficiencia agroindustrial que reclama la zafra.

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Relleno de mazas de los centrales azucareros.
El relleno de mazas de los molinos para limitar el desgaste en el recubrimiento duro y elevar eficiencia en la extracción de jugos de la caña. (Foto: Luis Machado Ordetx)
Luis Machado Ordetx
Luis Machado Ordetx
@MOrdetx
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27 Octubre 2020

Al interior de los ingenios y en sus alrededores, los azucareros villaclareños ultiman detalles en las reparaciones industriales y adecúan  instalaciones y equipos que, a partir de diciembre, intervendrán en una zafra en la cual todaví­a continúan como mayores productores de crudo del paí­s.

Reparación de central azucarero; ajuste de las esteras.
Ajustes en las esteras son definitorios en el traslado de la caña hacia el tren de molinos del ingenio. (Foto: Luis Machado Ordetx).
Calidad en reparación de los centrales azucareros.
De la calidad de las reparaciones depende el futuro de la zafra. (Foto: Luis Machado Ordetx).

A  pesar de carencias materiales, laboran  en el cumplimiento de sus compromisos individuales y colectivos  que les permitirán  no errar en los ejercicios precontienda de noviembre, y un mes después, en las pruebas en «seco », que determinarán la arrancada con antelación de los seis centrales comprometidos en la fabricación de unas 147 000 toneladas métricas del crudo. La cosecha, por supuesto,  dispone de menor materia prima que la existente en la temporada anterior.

De ahí­ la urgencia de sembrar y sembrar caña con calidad y población por campo para evitar decrecimientos futuros en la elaboración de azúcar, así­ como de derivados empleados en el consumo interno y la exportación.  Según estimado de junio pasado, existe un déficit de gramí­nea, que habrá que suplir con la eficiencia desde los cortes, las transportaciones y las industrias.

Conservación de piezas para la reparación de los centrales azucareros.
Hierros viejos en conservación para garantizar la continuidad industrial ante roturas eventuales. (Foto: Luis Machado Ordetx).

Las adecuaciones mecánicas en los ingenios rebasan el 82 %, mientras en camiones, combinadas y parque ferroviario hay determinados atrasos en relación con el programa trazado, indicó Jorge Luis Fundora Ortega, director de Operaciones en la Empresa Azucarera de la provincia.

No obstante, ante la limitación y llegada tardí­a de recursos se dan respuestas a los mantenimientos con piezas de repuesto y ajustes técnicos que logran los innovadores y racionalizadores del sector, sobre todo en los 173 equipos de corte de caña que intervendrán en la zafra.

Similar proyección logran en el mejoramiento de los 1010 kilómetros de caminos cañeros que responden al patronato del ramo. La actividad, apuntó, también contará con el apoyo de otros organismos de la provincia para disminuir las afectaciones en el traslado de la materia prima que irá hacia los ingenios.

Central azucarero Carlos Baliño.
En diciembre el ingenio Carlos Baliño estará otra vez en zafra, y planifica otras 5000 toneladas métricas de azúcar orgánica para la exportación. (Foto: Luis Machado Ordetx)

Hasta el presente, aclaró Fundura Ortega, la fuerza de trabajo se completó en un 99 %, y antes de diciembre la cifra faltante estará en sus posiciones productivas.

A principios de ese mes, con las pruebas finales y posibles adelantos  en la arrancada de los centrales José Marí­a Pérez  (Camajuaní­), Panchito Gómez Toro (Quemado de Gí¼ines), Héctor Rodrí­guez (Sagua la Grande), Abel Santamarí­a (Encrucijada), Ifraí­n Alfonso (Ranchuelo) y Heriberto Duquesne (Remedios), quedará abierta la ruta para concluir el año y la Zafra Chica, con la elaboración de las 16 791 toneladas comprometidas en la etapa, señaló el directivo.

Estos son anuncios azucareros hasta que llegue la hora de la verdad, momento definitorio para un sector dispuesto, a pesar de las medidas higiénico-sanitarias impuestas en el enfrentamiento a la COVID-19 y otras limitaciones objetivas, a bregar con la eficiencia agroindustrial que impulse a los villaclareños hacia las metas propuestas.

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