Este miércoles 30 de diciembre los santaclareños disfrutaron de su quinto día consecutivo de Feria y volvieron a sentir la alegría de regresar a sus hogares con el avituallamiento para una buena cena de fin de año.
Si ayer abundó la carne de cerdo, incluso pasadas las 6:00 de la tarde, con más de 12 horas de venta, este 30 de diciembre, en su último día, la Feria volvió a vestirse de largo y la Agricultura y su sistema de Acopio, junto a la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP), demostraron que cuando hay voluntad y compromiso, el pueblo queda complacido.
Abundantes hortalizas y viandas, además de demandados granos, como los frijoles negros, colorados y caupí, a dos libras por persona, así como el arroz, a cinco libras, estuvieron entre las ofertas que más buscaron los habitantes de la capital de Villa Clara.
También en Los Pilongos se vendieron seis libras de harina per cápita, al precio de 5.00 pesos la libra.
Lechuga, acelga, zanahoria, rábano, plátanos de fruta, burro y vianda; calabaza, col, berenjena, piña, tomate, yuca, boniato se vendieron en las tarimas habilitadas al efecto. También hubo cebolla y ajo, así como condimentos secos.
Dentro de los concurrentes estaba Raidel García Díaz, Roly, el bien llamado Rey del í‘ame en Cuba, quien vendía la preciada vianda, en una prueba del compromiso con el pueblo de este destacado productor del movimiento de los 90 X 90.
Las opiniones eran favorables, pues, como dijo un santaclareño que regresaba a casa con la jaba llena, pudo completar el plato del 31, sin que nada le faltase para el tradicional congrí, carne de cerdo, yuca con mojo y tostones de plátano burro.
Hay que reconocer el esfuerzo organizativo desplegado en estos cinco días de Feria, iniciados el sábado 26 y concluidos este miércoles 30, víspera del último día del 2020, donde todos los involucrados: autoridades gubernamentales, directivos de la Agricultura, Acopio, ANAP, Pescavilla, Comercio, la Empresa Productora de Alimentos y otros dieron lo mejor de sí y aseguraron la disciplina.
Y en ese esfuerzo organizativo, mención especial merecen las distintas fuerzas del Ministerio del Interior (Minint), quienes estuvieron presentes en todo momento, garantizando la tranquilidad y el orden, con un trato excelente a la población, dando la información oportuna y la ayuda solidaria a las personas discapacitadas que lo necesitaron.
Mañana le diremos adiós a un año bien difícil, pero en cada familia santaclareña, y villaclareña, pues hubo ferias también en el resto de los municipios, no faltarán la alegría y los alimentos necesarios para recibir esperanzados un mejor 2021, «Año 63 del Triunfo de la Revolución ».