Los municipios de Placetas y Remedios, mayores productores de leche en Villa Clara, inmersos como el resto de los territorios cubanos en el programa de medidas aprobadas por el país con el propósito de incrementar los ritmos de entrega y comercialización del alimento dirigido a las industrias, andan a la zaga en las discusiones directas con los ganaderos.
Así comprobaron Alberto López Díaz, gobernador de la provincia, y directivos del Ministerio de la Agricultura al recorrer áreas del sector campesino y cooperativo en esas localidades. También, en centros de comercialización de cultivos varios (puntos de venta, mercados estatales y en diálogo con carretilleros) detectaron fallas en la aplicación de acciones que, más allá de dinamizar las gestiones productivas, evidencian el no cumplimiento de las misiones administrativas.
López Díaz acotó que el «Gobierno es responsable de la contratación de los alimentos », y constató que en Remedios no existe una atención priorizada para llevar variedad de surtidos a los centros de expendio.
Cuando los resultados de la recontratación de leche, de acuerdo con las vacas en ordeño, la reproducción y los nacimientos, están mal elaborados, ocurren desvíos del líquido. El hecho no se corresponde con los beneficios monetarios dirigidos a los criadores según los aportes, dijo Alaín Rodríguez León, delegado del Minag.
Tal suceso se evidenció en las CCS (cooperativas de crédito y servicios) Rodolfo León Perlacia y José Martí, en Remedios, con volúmenes respectivos que superan los 350 000 litros anuales, y con la llegada de la primavera y el proceso de recontratación todavía distan de incrementos significativos en correspondencia con la masa de animales explotación.
En la última CCS se demostró el caso particular de un ganadero con 52 reses (entre vacas y novillas) que desde el 3 de mayo último no envía leche al termo refrigerado. «Hay un mal trabajo. La contratación no constituye un suceso fortuito, voluntario, sino una obligación objetiva del productor », añadió López Díaz en conversación con Vivian García Saldá, la presidenta de la organización campesina.
Recalcó el gobernador que el país aprobó medidas para impulsar el fomento agropecuario y favorecer a los productores, y «si no hacemos lo que nos corresponde, no se ve el impacto ».
En Remedios, segundo productor lechero, en principio se contrataron 5 222 281 litros, y luego del proceso de discusión, ganadero por ganadero, la cifra apenas llega a 3 797 448, volumen que evidencia rendijas en los intercambios de directivos y especialistas con criadores, que en ocasiones hacen acopios insignificantes en comparación con el rebaño.
Los aportes cárnicos, así como las nuevas formas contractuales de servicios eléctricos y el uso de recursos hidráulicos, también presentan dificultades. La comercialización de cultivos varios en puntos de venta, la mayoría cerrados, y la escasa vinculación de las formas productivas a áreas de expendio, así como las limitadas ofertas en el Mercado Agropecuario Estatal (MAE) 500 Aniversario, constituyeron el foco del análisis crítico.
Incluso en Tahón, la comunidad piloto del programa de autoabastecimiento local, no existe una «atención priorizada a los problemas de alimentación, y no se corresponden los resultados con las potencialidades agropecuarias que allí existen », alertó López Díaz. Además, llamó a ofrecer datos veraces en los informes que presentan los directivos remedianos, pues se detectó que se carece de sistemas de comercialización en áreas urbanas.
Placetas mostró un panorama diferente en la comercialización de cultivos varios y ofertas en mercados estatales y puntos de venta atendidos por campesinos. No obstante, el mayor productor de leche de la provincia, con un potencial superior a los 10 600 000 litros, solo tiene contratados 6 800 000, y hasta la fecha el vínculo contractual llegó al 35,6 % de los criadores.
Rodríguez León, el delegado del Minag, apuntó que no se interpreta de manera correcta la obligación de extender contratos, según el rebaño en ordeño, entre 520 y 550 litros por vaca. En Placetas, dijo, hay un potencial de unos 8 300 000 litros.
La provincia subrayó, luego de la recontratación reclama unos 52 000 000 de litros, volumen que representa unos 10 000 000 por encima del plan inicial, propósito para lo cual se trabaja a partir de probados ritmos de siembra de alimentos, reproducción y mejoramiento genético de la masa.
Las fincas de semillas (agámica y botánica) de Remedios y Placetas tienen dificultades en sus respetivos proyectos, y se labora con agilidad en los módulos pecuarios para garantizar la alimentación básica de proteína animal. No obstante, se requiere un mayor empuje para el completamiento de los sementales.
En la comunidad Hermanos Ameijeiras, piloto en Placetas, tal como ocurre en otras 12 similares en municipios villaclareños, se cuenta con casas de cultivo rústicas, otras en ejecución y en proyecto. Sin embargo, especialistas comprobaron dificultades en las siembras de viandas (boniato y malanga), así como de piña, una fruta que tampoco en Remedios logra propagarse entre los cosecheros.
En la comercialización agrícola se verificó en Placetas que, a pesar de la existencia de 120 puntos de venta algunos arrendados a formas productivas, 79 concluyeron abril sin ventas. Ante el hecho, López Díaz, el gobernador, llamó a cumplir lo determinado por los comités de contratación, y observar al detalle la variedad de ofertas y el cumplimiento de la política de precios.
Dijo que la visita a esos municipios continuará con sistematicidad en todos los territorios para verificar en las bases productivas y en diálogo con el pueblo los aspectos que, en muchas ocasiones, se desvirtúan en los informes emitidos.
El control sobre la tierra y los volúmenes de producción que entran en ventas en los mercados y puntos de venta reclaman una atención priorizada, según trazó la dirección del país, y «eso constituye una observancia de todos los días », precisó el gobernador.